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鑫妈的生活记录

积极乐观,热爱生活,希望以一颗朴素平和的心境享受人生。

 
 
 

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红烧排骨  

2013-12-21 09:40:36|  分类: 荤食类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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红烧排骨 - 鑫妈 - 鑫妈的饮食生活流水账
 
鑫宝想吃肉了,晚上冒着严寒去超市,让他自己在家写作业,我给他买排骨了。

对于肉食真的做的太少了,但我有秘决-----各种调味料。
最喜欢的有四种:凉拌汁----做凉拌菜时浇上就好;烧菜酱油----炒菜时来一勺味道更好;卤汁----卤肉或卤菜时倒在一起焖就好;最后就是这个红烧汁----红烧排骨、红烧带鱼的好帮手。

作法:
1.买回的排骨用清水洗去血水,之后倒入料油泡半小时。
2.热油,爆葱姜蒜,下排骨炒。
3.加水没过排骨,加盐、白糖、红烧汁盖盖焖一小时就好。

红烧排骨 - 鑫妈 - 鑫妈的饮食生活流水账
 
做好已经十一点,满家都飘着肉香,大晚上我们母子就坐在饭桌前大啖起来。
红烧排骨 - 鑫妈 - 鑫妈的饮食生活流水账
 
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