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鑫妈的生活记录

积极乐观,热爱生活,希望以一颗朴素平和的心境享受人生。

 
 
 

日志

 
 

西兰花鸡蛋豆腐羹   

2017-09-15 09:19:03|  分类: 素食类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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 网上学的作法,中午就实践了一下。
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作法:
1.将内酯豆腐切成块摆到碗底。
内酯豆腐不碎的小秒招:将内酯豆腐倒放,对角剪开两个小孔。然后正面包装纸剪开,一下子就可完整的将内酯豆腐拿出了。
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2.将切成块的内酯豆腐摆碗底,上面倒入打散的两个鸡蛋液。
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 3.上面洒上一勺白胡椒粉,两大勺生抽,然后将焯好水的西兰花摆在上面。
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4.盖保鲜膜,微波炉高火4分钟就好。
很鲜嫩,很快捷。
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